2017年 09月 06日 ( 1 )

今月のお酒

今月お酒
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大治郎 (滋賀) 生もと純米
■生もと造りの力強い酸をバリっと中心に捉え、
山田錦の甘み旨みを纒い、後口はハッキリとキレます。

獅子の里(石川) 純米 秋あがり
■夏を越してまろやか、ふくよかになりました。
米の味わいが膨らんでお燗も美味しいです。

大観(茨城)特別純米
■透明感溢れる飲み口に瑞々しい味わい
後口は美山錦らしいほろ苦さで飲み飽きません。

鷹来屋(大分)辛口純米
■スッキリ爽やかな辛口です。

ちえびじん(大分)八反錦
■旨みのバランスが良いと蔵元おすすめの限定酒。

三千盛(岐阜)純米
■江戸時代の創業から一貫して辛口を醸す蔵の代表作。


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by yamamori-na | 2017-09-06 17:34 | Comments(0)


大分市長浜町の和食のお店、旬菜和食山盛りです


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