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美酒美食の会

2月4日(火)の美酒美食の会でお飲み頂くお酒です(^^)/

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by yamamori-na | 2014-01-30 17:52 | Comments(0)

今日も忙しくなりそうです!!

小雨の木曜日になってますが・・・

 朝早くから元気によい伊勢エビが入ってきました!!


 今から厨房があつ-くなりそうです!!  (^_^)v


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by yamamori-na | 2014-01-30 09:54 | Comments(0)

今日の一品

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甘鯛の若狭焼きです。(^_^)

若狭焼きとは、甘鯛などうろこの細かい魚をうろこがついたまま焼くこと。また、その料理。酒または酒にしょうゆを合わせたたれ(若狭地)を皮にかけながら、うろこが逆立たないようにこんがりと丁寧に焼き上げ、うろこごと食べる。
◇「若狭ぐじ」と呼ばれる福井・若狭地方名産の甘鯛をこの焼き方で焼くことから。


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フキの土佐煮(^o^)
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by yamamori-na | 2014-01-28 17:32 | Comments(0)

サザエのつぼ焼き

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サザエのつぼ焼きです(^^)/
ビール068.gifにも
お酒にもよく合います(^o^)
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by yamamori-na | 2014-01-25 15:48 | Comments(0)

定休日変更のお知らせ

いつも、旬菜和食 山盛りをご利用いただきましてありがとうございます。
平成26年2月より定休日が変更となります。
毎月第3日曜日と月曜日をお休みとさせていただきます。
ご不便をおかけいたしますが宜しくお願い致しますm(__)m

2月の定休日は2月16日(日)・2月17日(月)です

月や予約状況によって、変更の場合がございます。

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柔らか豚角煮です(^o^)
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by yamamori-na | 2014-01-24 14:16 | Comments(0)

美酒美食の会締め切りました!!

第11回美酒美食の会は定員になりましたので
締め切らせて頂きますm(_ _)m

みなさま、いつもありがとうございますm(_ _)m


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マグロのメンチカツです(^_^)v
おろしポン酢であさりと召し上がっていただきます!!
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by yamamori-na | 2014-01-23 15:58 | Comments(0)

第11回美酒美食の会

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by yamamori-na | 2014-01-22 17:20 | Comments(0)

次回、イベント情報!!

第11回美酒美食の会の日程が決まりました!!


    今回は、
  『立春 ~縁起酒を楽しもう!!~ 』です!! 

  立春縁起酒です!! 朝搾り!!

    純米しぼりたて生酒
「立春の朝に搾ったお酒をその日のうちにお届けするお酒のこと」
搾りたてをその日に飲めるなんて・・・・・スゴイ!!
朝搾ったばかりで、いっさい火入れをしない生原酒です。

甘みのなかにスッキリとした味わい
時間差でピリッとした微発泡が爽やかな搾りたてを感じさせてくれます。

この上なく新鮮。香りも高く、爽やかな口当たりで、いつでも味わうことのできない、特別な日本酒なのです。 「縁起酒」として、春の到来を共に感じましょう!!


   日時 2月4日(火)
       19:00から

   場所 旬菜和食山盛り 2階

   会費 ¥5000-


       (o^-')b

※人数に限りがありますので予約先着順となります。

お早めの御連絡お願いします。

旬菜和食山盛り  097-532-5194




昨年の美酒美食の会 縁起酒です!!
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by yamamori-na | 2014-01-18 10:18 | Comments(0)

第10回美酒美食の会 御礼!!

昨日、開催致しました「第10回美酒美食の会」
たくさんの方々のご出席をいただき誠にありがとうございました m(_ _)m

今回は、新年・第10回と節目が重なり
また、仕込みシリーズの飲み比べが出来たこと、
空クジ無しのお楽しみ抽選会でかなり盛り上がりました。

皆様から ” お酒も料理も美味しかった ” と言葉もらい有り難く思っています。


これからも皆様のご期待に沿えるよう、邁進してまいりますので、
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。


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by yamamori-na | 2014-01-17 12:55 | Comments(0)

今日は、第10回美酒美食の会です!!

今日は、
2014年、年始めの美酒美食の会 ~新年会~です!! 

  仕込みも着々と進んでいます。

  今回の日本酒は、仕込みシリーズの他に何点か御用意しています。

  年始め!!新年早々、盛り上がりたいと思います。



  新年お楽しみ抽選会は、空クジ無しです!!

       乞うご期待! p(^o^)q


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by yamamori-na | 2014-01-16 13:28 | Comments(0)


大分市長浜町の和食のお店、旬菜和食山盛りです


by yamamori-na

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