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今月の日本酒です(^-^)

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裏霞 ひやおろし
■宮城 ■特別純米
■柔らかい味で人気NO1のバランス系。

大山 ひやおろし
■山形 ■特別純米
■辛口でキレの良い特別純米です。

春鹿 ひやおろし
■奈良 ■純米吟醸
■ほのかに香る、まろやかな純米吟醸。

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by yamamori-na | 2017-11-01 17:43 | Comments(0)

お鍋始めました。

朝晩は随分涼しくなりました。お鍋の季節ですね(^^)
とり味噌鍋始めました❣️
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Webのご紹介

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ホットペッパーグルメ
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旬菜和食山盛り
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(有)山盛 本店
味の店山盛り
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by yamamori-na | 2017-10-04 17:43 | Comments(0)

今月のお酒

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今月のお酒(´∀`)

寒北斗 秋酒
◼️福岡 ◼️純米
◼️秋限定の旨くて辛いスッキリ系です。

五橋 ひやおろし
◼️山口 ◼️純米
◼️ほのかな吟醸香の生詰め純米。人気のバランス系です。

羽水 ひやおろし
◼️栃木 ◼️純米
◼️滑かでまろやかな酸を感じるキレの良い芳醇系です。



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by yamamori-na | 2017-10-03 17:49 | Comments(0)

牛スジ煮込み

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今年も牛スジ煮込みはじめました(^^)
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by yamamori-na | 2017-10-01 17:19 | Comments(0)

お土産(^^)

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バイトのりなちゃんから、沖縄のお土産いただきました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
お店が閉店したら…1人で酒盛りですww


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by yamamori-na | 2017-09-26 18:14 | Comments(0)

もう秋ですね…

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今夜も美味しいお魚ご用意しております。
今が旬の日本酒とご一緒にいかがですか?


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by yamamori-na | 2017-09-20 18:00 | 季節 | Comments(0)

今月のお酒

今月お酒
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大治郎 (滋賀) 生もと純米
■生もと造りの力強い酸をバリっと中心に捉え、
山田錦の甘み旨みを纒い、後口はハッキリとキレます。

獅子の里(石川) 純米 秋あがり
■夏を越してまろやか、ふくよかになりました。
米の味わいが膨らんでお燗も美味しいです。

大観(茨城)特別純米
■透明感溢れる飲み口に瑞々しい味わい
後口は美山錦らしいほろ苦さで飲み飽きません。

鷹来屋(大分)辛口純米
■スッキリ爽やかな辛口です。

ちえびじん(大分)八反錦
■旨みのバランスが良いと蔵元おすすめの限定酒。

三千盛(岐阜)純米
■江戸時代の創業から一貫して辛口を醸す蔵の代表作。


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by yamamori-na | 2017-09-06 17:34 | Comments(0)

第52回美酒美食の会のご案内

今年もやります❗️江戸ロマン
江戸時代・この季節に飲まれていたお酒
秋が立ち、夜の風に秋の気配を感じる季節。
江戸時代に飲まれていたお酒のレシピを
復活して作られた「御前酒・菩提もと仕込み」
今回は、この御前酒をメインに大平セレクトの夏酒をお楽しみいただきます。

と き 8月20日(日) PM6:00スタート
ところ 旬菜和食山盛り
料 金 お一人様 5,000円(税込)
定 員 20名
※定員になり次第締め切らせていただきますm(__)m
お問い合わせ・お申し込みは
097-532-5194


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写真:昨年の美酒美食の会より
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by yamamori-na | 2017-08-02 17:23 | Comments(0)

牛タタキ

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山盛りの牛タタキは、「トウガラシ」と言う希少部位を使っています(^^)
是非、食べてみて下さい❗️

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by yamamori-na | 2017-07-22 18:28 | Comments(0)

うなぎ

美味しいうなぎ入りました。(数量限定ですが…)
毎日暑い日が続いてます(;´д`)
夏バテ防止に是非食べに来て下さい(^^)
お待ちしておりますm(__)m
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by yamamori-na | 2017-07-20 17:52 | Comments(0)


大分市長浜町の和食のお店、旬菜和食山盛りです


by yamamori-na

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